RESTAURATION SUCRÉE ET SALÉE
Fait maison, local et de saison
Au Téraï Café la cuisine est simple, conviviale, locale et faite maison.
Nous mettons un point d’honneur à vous proposer des produits respectant les saisonnalités. Pas de tartes aux poires en été, ni de gratins de courgettes en hiver, nous adaptons nos recettes selon les arrivages. Si les tomates mettent du temps à rougir nous saurons patienter. Le goût est notre priorité et la planète aussi !
DU côté des Producteurs
Côté sucré ou salé, nous travaillons avec des producteurs locaux respectant leurs terres et leurs récoltes. Avant que nos recettes apparaissent à la carte, nous prenons le temps de goûter chaque produit et collaborons en toute confiance avec nos partenaires. Nous militons pour les circuits courts et une traçabilité optimale.
Au Téraï Café, chaque préparation est faite maison. Nos pâtisseries varient tous les jours et nos plats du midi sont renouvelés chaque semaine. Le but étant de consommer de manière raisonnée et axée sur le zéro déchet. Sachez que nous proposons également des alternatives sans gluten et végétales. Venez goûter notre cuisine de saison et laissez-vous tenter par un café pour terminer votre repas !
On est là !
- 30 rue Saint-Melaine 35000 Rennes
- contact@teraicafe.com
- 09 81 71 61 58